Mettez votre corps à l'amande !

Dans un apéritif, vous vous jetez sur les amandes, tel unécureuil fou ? Ne culpabilisez pas ! Votre mauvaise habitudepourrait s’avérer être un excellent réflexesanté ! C’est du moins ce que soutiennent des chercheurscaliforniens. Selon eux, une poignée chaque jour de cespetites graines pourraient bien être un atout pour entretenirson corps. Pour le prouver, ils ont suivi 81 personnes pendant unan. Les six premiers mois, ceux-ci devaient manger normalement. Lesmois suivants, ils avalaient en plus de leur repas 50 g d’amandes.Résultat : ce grignotage imposé semblait induire unrééquilibrage de leur alimentationgénérale ! Les « cobayes » augmentaientglobalement leur consommation d’acides gras mono etpolyinsaturés, de fibres, de vitamines et deminéraux. Et ils diminuaient leur consommation de sucre, desel… Le mécanisme qui explique qu’une simplepoignée d’amandes puisse peser autant dans la balancealimentaire n’est pas élucidé. Attention, ne vousgavez pour autant d’amandes qui sont des aliments trèscaloriques…Source : British Journal of nutrition, septembre 2004, vol.92, n° 3.Click Here: camiseta rosario central

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